Baltic Gin

Mit regionaler Porse
Der Baltic Gin enthält ausgewählte Zutaten aus dem Norden. Das Highlight
dieser Zutaten bildet die Porse aus den dänischen Grenzgebieten.
Die Porse, auch Gagel genannt, wächst nur in küstennahen- sowie Sumpfgebieten
und bereichert den Gin mit ätherischen Ölen.
Beim Baltic Gin setzt man auf Klasse statt Masse und hat die Menge der
Zutaten daher begrenzt. Neben den für den Gin geschmackgebenden
Wacholderbeeren verwendet man unter anderem bittere Apfelsinenschalen.
Entsprechend entsteht eine schöne Geschmackskombination
aus den aromatischen Wacholderbeeren in Kombination mit der leichten
Zitrusnote.
Den traditionell und in Handarbeit hergestellten Gin kann man auch sehr
gut pur genießen.
Die Dolleruper Destille ist die nördlichste Brennerei Deutschlands und
bietet Schaubrennen mit Verkostung an. Hierbei wird in gemütlich entspannter
Atmosphäre die Entstehung eines Destillates bei laufender
Anlage mit den chemischen, biologischen und physikalischen Hintergründen
erläutert.

42 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 26,00 | Schleswig-Holstein