Bison Gin

Ein Gin erlesener Art
Florale und fruchtige Noten stehen in der Nase im Kontrast zu einer angenehmen
Honig-Bisongras-Note. Das leichte Aroma von fermentiertem
und schweren Honig erinnert an eine Steppenlandschaft, bei der
die Düfte von Wildblumen und Kräutern über die Weide getragen werden.
Geschmacklich wirkt im Bison Gin eine klare, prägnante Note des
Wacholders in Zusammenspiel mit einem weichen und sehr blumigen
Aroma.
Leichter Lavendel, Birne, Ingwer, Zitrone und Heu sind elegant und anhaltend
erkennbar. Der Bison Dry Gin wirkt klassisch und spannend zugleich,
mit einer Note die es so noch nicht gegeben hat. Passend zum
Namen des Bison Gins erinnert die ovale Auswölbung der einzigartigen
Flaschenform, zum Flaschenhals hin, an den Korpus eines Bisons. Auf
dem aus Holz gefertigten Deckel findet sich in einem Wachssiegel der
kalligraphisch anmutende Anfangsbuchstabe „B“ vom Flaschenetikett
wieder.
Nur 300 Flaschen pro Abfüllung werden in der Saar Distillery hergestellt.
Ein limitierter Small-Batch-Gin mit viel Liebe zum Detail. Durch die händische
Hinzunahme des Bisongrases erhält der Gin seine leicht grüne
Färbung und entfaltet auch innerhalb der Flasche nachhaltig sein Aroma.
Als perfect Serve: Zugabe von Rosmarin und einem Holunder Tonic. Eine
Probierempfehlung für alle, die diesen Gin noch nicht kennen.

45 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 35,90 | Saarland