Black Swan Gin

Arnsberg Dry Gin
Die Bojcum‘s (früher Schauerte) sind ein Familienunternehmen welches
sich seit 1851 immer nur mit Wacholderschnaps in kleinem Rahmen beschäftigte
und ein Produkt, nämlich den „Arnsberger Juniperus + Destillat”
in unveränderter Rezeptur seit 1918, also nahezu 100 Jahre herstellt.
Die Bojcum´s ist eine Familie die großen Wert auf den regionalen Sauerländer
/ Hochsauerländer Bereich und heimische Produkte legt und sich
ganz darauf spezialisiert hat, ein in Gänze natürliches Produkt, also keine
Aromen auf dem Markt in Deutschland zu platzieren. Dieses kann dazu
führen, dass die Gin Chargen zuweilen einen etwas anderen Geschmack
haben als die Chargen zuvor, weil Botanicals organisch sind und selbst
bei genauster Prüfung immer etwas voneinander abweichen. Das ist den
natürlichen Produkten geschuldet.
Es handelt sich um eine rein handwerkliche und nicht industrielle
Gin-Brennerei auf die man sehr stolz ist und die genauso erhalten werden
soll. Aus Tradition sind die Gin Destillate an den Ursprung aller Gins, dem
Genever der Niederlande angelehnt, sie eignen sich hervorragend als
Cocktailbasis oder auch zu purem Genuss, weil die Familie Bojcum bei den
Botanicals darauf achtet, dass jeder einzelne Geschmack und der Duft
nicht wacholdrig ist sondern wie ein gutes Parfüm auf die Sinne wirkt.
In der Arnsberger Manufaktur entsteht auch der Black Swan Arnsberg
Sloe Gin mit 33 % Alc.

45 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 25,00 | Nordrhein-Westfalen