Clara Hof Dry Gin

Eckernförder Gin
Der Dry Gin aus der Clara Hof Destillerie begeistert Purgenießer und Tonic-
Mixer gleichermaßen. Ehrlich und rustikal, mit zarten floralen Kopfnoten,
wird der Gin seit 2015 auf der selbst entworfenen Spezialdestille in
Eckernförde, in kleinen Chargen schonend hergestellt und mit 16 Bio-Botanicals
destilliert. Neben Wacholder, Koriander und Ingwer stehen Lavendel,
Rosenblätter und Paradieskörner, sowie 10 weitere auserlesene
Zutaten für den Geschmack und die Güte des Destillates. Außergewöhnlich
ist der Einsatz von selbstgepflücktem Porst, durch den der Clara Hof
Gin seine charaktervolle Note mit Ecken und Kanten bekommt. Schon die
Wikinger haben ihren Grog mit Porst getrunken. Durch die Zugabe von
Porst entsteht ein echter Gin von der Küste.
Jeder Tropfen ist von Anfang bis Ende handgemacht. Der selbsthergestellte
Reinalkohol, aus kontrolliertem Winterweizen, macht den Dry Gin
besonders weich und hochwertig, sodass man ihn bei Zimmertemperatur
pur genießen kann, oder gekühlt mit Tonic.

42 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 34,00 | Schleswig-Holstein