Dino Gin

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Seit Generationen destilliert die Familie Faller am Ölberg in Ehrenstetten
bei Freiburg in ihrer Hausbrennerei hochwertige Spirituosen aus
überwiegend selbst angebauten einheimischen Obstsorten. Hierfür erhielt
der Kellermeister Norbert Faller bereits diverse Auszeichnungen.
Gemeinsam mit seinem Freund Dirk Hoffmann kreierten sie einen eigenen
Gin, der sich in seinem Auftritt authentisch in sein historisches Umfeld
einfügt.
Der nahegelegene Steinzeitpfad, die Ölbergkapelle sowie beide Vornamen
spiegeln sich im eigens entworfenen Etikett wider.
Der Dino Gin wird in der hauseigenen Brennerei mittels klassischem Mazerationsverfahren,
reinem Alkohol und frischem Quellwasser aus der
Region hergestellt. Die Abfüllung und Etikettierung erfolgt von Hand.
Geschmacklich steht die wacholderbetonte Note im Vordergrund. Frisches
Tannengrün, Zitrusaromen, Holunder sowie einheimische Kräuter,
die im nahe gelegenen Naturschutzgebiet des Ölbergs heimisch sind,
zeichnen zudem den samtig weichen Geschmack aus. Die ausgewogene
Balance von feinem Wacholder sowie fruchtiger Zitrusfrische runden
den Dino Gin ab.
Sowohl pur oder mit Eis und einem guten Tonic Water ist der Dino Gin
ein Genuss.

42 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 35,00 | Baden-Württemberg