High Fir Gin

Welzheimer Wald Dry Gin
„High Fir“ - „Hohe Tanne“ ist ein Sinnbild für die Heimat der Brau- und
Brennwerkstatt, den Schwäbischen Wald. Den besonderen Bezug hierzu
erfährt dieser edle Gin durch die Zugabe junger Tannentriebe sowie
Tannennadeln aus dem Welzheimer Wald, was ihm sein einzigartiges und
feines Aroma beschert und das Gefühl vermittelt, reine Waldluft einzuatmen.
Feine Zitrusnoten runden seinen Charakter ab und verleihen ihm eine angenehme
Frische.Bei den 12 Botanicals steht höchste Qualität an oberster
Stelle! Denn die Wertigkeit eines Gins ist zu einem hohen Anteil von
der Qualität der aromagebenden Gewürze und weiterer Geschmacksträger
abhängig. Darum setzt die Brau- und Brennwerkstatt auf regionale
Anbieter und nimmt sich bei der Auswahl der Produkte Zeit, um deren
Beschaffenheit sorgfältig zu prüfen. Es wird ganz bewusst in kleinen
Chargen, behutsam und ohne Hektik produziert, um eine gleichbleibend
hohe Qualität zu gewährleisten.
Die Destille ist ein handwerklich gefertigtes Meisterwerk, die speziell
nach den Wünschen und Anforderungen des Inhabers konzipiert und
modifiziert wurde. Hier entsteht unter Braumeister Mark Schlaipfer dieser
einzigartige und charaktervolle Dry Gin aus dem Welzheimer Wald,
der bei dem World Spirits Award 2018 mit Gold prämiert wurde.

43 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 32,50 | Baden-Württemberg