SLYRS Single Malt Whisky Oloroso Fass

Der Slyrs Oloroso verweilt für drei bis sechs Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, gefolgt von einer zusätzlichen 12-monatigen Reifung in sorgfältig ausgewählten Oloroso-Sherry-Fässern aus Jerez. In dieser Zeit entwickelt der Whisky angenehm würzige Sherry-Noten, die ein faszinierend komplexes Geschmackserlebnis schaffen. Ohne Zugabe von zusätzlichen Geschmacksstoffen reift der Slyrs Oloroso ungestört im kleinen Batch heran und offenbart mit jedem Glas eine neue Facette. Diese außergewöhnliche Komposition verbindet die kraftvollen Aromen eines frischen Single Malts aus bayerischer Gerste mit dem vollen, fruchtigen Bouquet des Oloroso Sherry. Im Aroma präsentiert sich der Slyrs Oloroso mit getrockneten Früchten und Nüssen sowie einer dezent trockenen Note. Geschmacklich bleibt der Single Malt kräftig und vielschichtig, entfaltet Tabak-, Leder- und dezente Röstaromen. Der Whisky liegt sanft im Mund und hinterlässt einen langen, facettenreichen Nachklang. In seiner natürlichen Form, ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfilterung, wird er mit 46.0% vol. abgefüllt.