Stockholms Bränneri Oak Gin

 Der Oak Gin von der ersten Craft Distillery in Stockholm ist keine herkömmliche Gin-Variante, die nur für eine gewisse Zeit in Eichenfässern gelagert wurde. Die Komposition wurde speziell für die Fassreifung entwickelt und unterscheidet sich von einem Dry Gin durch die Verwendung von Pfefferschoten und Orangenschalen als bedeutende Aromaträger. Anna und Calle Wikner haben eine Gin-Basis geschaffen, die sich durch ein deutlich kräftigeres Aroma auszeichnet.

Der Stockholms Bränneri Oak Gin reift 51 Tage lang in ehemaligen Bourbon-Fässern. Während dieser Zeit nimmt er milde Vanillenoten und weitere Holznuancen auf, die den Gin perfekt abrunden. Die sorgfältige Zusammensetzung und qualitätsorientierte Handarbeit verleihen diesem gereiften Gin eine bemerkenswerte Trinkfreude, besonders pur.

Übrigens basieren alle Gins der Brennerei in Stockholm, im Stadtteil Södermalm, auf Bio-Kornbrand aus Weizen. Ihre Erzeugnisse werden von Hand in Apothekerflaschen abgefüllt und nummeriert. Sie sind auch online in Deutschland erhältlich und wurden mit Doppel-Gold bei den San Francisco World Spirits Competition 2018 ausgezeichnet.