Die herausragenden Gins aus dem faszinierenden Bundesland Schleswig-Holstein. Schleswig-Holstein liegt im Norden Deutschlands und zeichnet sich durch seine reiche Geschichte und Kultur aus. Obwohl die Zahl der Gin-Produzenten in Schleswig-Holstein möglicherweise nicht so hoch ist wie in anderen Regionen, präsentieren einige lokale Marken dennoch eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Gins.
Ein charakteristisches Merkmal der Gin-Vielfalt in Schleswig-Holstein ist die Nutzung regionaler Zutaten. Der "Holsteiner Gin" beispielsweise setzt auf lokale Ingredienzien wie Wacholder, Küstenkräuter und nordische Beeren, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren.
Obwohl die Anzahl der lokalen Gin-Produzenten in Schleswig-Holstein vielleicht nicht die größte ist, bieten die bestehenden Marken dennoch eine faszinierende Auswahl an Gins. Die Verwendung regionaler Zutaten in Kombination mit exotischen Aromen verleiht den Gins aus Schleswig-Holstein eine besondere Note.
Gabelbart Gin
Der Gabelbart Passion Gin ist eine eindrucksvolle Hommage an die Wikinger! Das Bild auf der Flasche deutet bereits darauf hin: Gabelbart war ein Wikinger, genauer gesagt ein dänischer König namens Sweyn Gabelbart. Im Jahr 1013 wurde er zum englischen König erklärt, verstarb jedoch bereits nach 40 Tagen im Amt. Seine offizielle Krönung konnte er nicht mehr miterleben. Als Erinnerung an ihn ließen sich die kreativen Köpfe aus Flensburg von seiner Geschichte inspirieren und schufen den Gabelbart Passion Gin.
Nach ihrem herausragenden Debüt im Bereich Rum präsentiert diese Manufaktur mit dem Gabelbart Passion Gin nun ihr zweites Meisterwerk. Ein äußerst komplexer, jedoch sanfter Gin. Zur Herstellung wird hochwertiger Getreidealkohol verwendet. Die Botanicals werden in aufwendiger Handarbeit gereinigt und für die Mazeration vorbereitet. Nur frische und reife Früchte kommen zum Einsatz, und auf den Gebrauch künstlicher Aromen wird vollständig verzichtet!
Die Macher feilten über ein Jahr an ihrer Mischung, bis sie die ersehnte geschmackliche Passion erreichten. Besonders bemerkenswert ist die Verwendung von Engelwurz, eine Zutat, die schon den alten Wikingern bekannt war. Dieses Gewächs fand bereits im 10. Jahrhundert Einzug in den Norden und Mitteleuropa. In Klostergärten wurde es als Heilpflanze unter dem Namen Angelikawurzel angebaut. Die Pflanze kann bis zu zwei Meter hoch werden und enthält viele ätherische Öle.
Die alten Wikinger kannten die Engelwurz schon. Neben ihrem Einsatz als Gemüsepflanze wurde sie vor allem als Heilpflanze genutzt. Die Nordmänner führten diese Pflanze bereits im 10. Jahrhundert von Norden nach Mitteleuropa ein. In Klostergärten wurde sie angepflanzt und von Heilpraktikern als wirksames Heilmittel geschätzt. Ihr Name geht auf diesen Umstand zurück.
| Botanicals: | Geheime Rezeptur, Wacholder |
| Herkunft: | Deutschland |
| Sorte: | New Western Gin |
| Inhalt: | 0,5 |
| Alkoholgehalt %: | 40 |
| Lebensmittel Unternehmer: | FSM-Flensburger Spirituosen GmbH, Lise-Meitner-Str. 2, 24941 Flensburg |
| Geschmack: | fruchtig |
| Bundesland: | Schleswig-Holstein |
