Brooklyn Gin

In einem alten Christian Carl Kupferkessel entsteht der Brooklyn Gin, ein feiner Brand aus dem quirligen New York. Hier wird mit viel Ruhe und in sorgsamer Handarbeit jede Charge mit nur 300 Flaschen destilliert, um zu zeigen, wie herrlich ein Gin aus New York außerhalb der Massenproduktion schmecken kann. Auf Basis eines milden Maisbrandes entfaltet sich eine wunderbare Liaison aus Botanicals wie frischen Wacholderbeeren, indischem Koriander, französischem Lavendel, persischen Limetten und Eureka-Zitronen, die von Kakaobohnenspitzen aus Brasilien noch gekrönt wird.

Neben dem Wacholder wird insbesondere der Gruppe der Zitrusfrüchte große Aufmerksamkeit geschenkt. Schon die Nase nimmt süß-fruchtige Aromen von Limette, Orangenschale, Zitrone und Grapefruit wahr, wenn man das frisch eingeschenkte Glas Gin in die Hand nimmt. Am Gaumen entfaltet sich der Brooklyn Gin mit wacholder-lastigen Noten, begleitet von Nadelbaumblättern und Kräutern. Florale Nuancen von Lavendel und würzige Akzente von Koriander und Wacholder bringen komplexe Aromen auf die Zunge, die einen wahren Genuss darstellen.

Der Brooklyn Gin schmeckt fantastisch pur und leicht gekühlt, aber er eignet sich auch hervorragend zum Mixen. Klassiker wie Gin Tonic, Gin Fizz oder Martini werden mit dem Brooklyn Gin zu einem wahren Geschmackserlebnis. Aber auch Experimente mit fruchtigen Likören, Säften und herbem Ginger Ale sind möglich und laden dazu ein, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.