Session 11 Gin

London Dry Gin
In der jungen, erst 2016 gegründeten Pittermanns Destillerie im kreativen
Kölner Stadtteil Ehrenfeld werden einzigartige, innovative
Craftspirits aus Wacholder in einer 100 Liter fassenden Potstill Destille
handwerklich hergestellt.
Der Session 11 wurde erstmalig am 11.11.2016 destilliert. Der 11.11. ist in
Köln der Auftakt zur Karnevalsession, in der bis zum Karnevalsdienstag
unzählige Sitzungen stattfinden.
Für den Session 11 werden 22 verschiedene Botanicals verwendet. Neben
frischen Wacholderbeeren aus Bosnien landen im Mazerat unter anderem
Hopfen (amerikanischer Cascade) aus der hauseigenen Brauerei,
Engelswurz, Koriander, Kubebenpeffer, Süßholz, Himbeeren, Akazienblüten,
Orangen- und Zitronenschalen, sowie frische Limettenschalen und
weitere Kräuter, die im Aromakorb ihre aromatische Wirkung entfalten.
Zu den weiteren Produkten von Pittermanns Destillerie zählen Oude Genever,
fassgereifte Single Malt Genever, Geneverliköre und weitere Gins.
Der Old Tom Gin Bad Penny ist ein mit braunem Rohrzucker leicht gesüßter
Gin, bei dem vor allem Zitrusaromen den Wacholder begleiten und
der mit seinen 48,6 %Vol. gefährlich süffig ist.

44,4 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 28,50 | Nordrhein-Westfalen