Bernhards 1806 on Oak

Eifel Dry Gin „On Oak“
Direkt gegenüber der 1923 erbauten kleinen Kapelle im Eifeldorf Wolsfeld
liegt der ehemalige Bauernhof von Bernhard Zender. Hier entstehen
seit 1806 in 7. Generation feinste Obstbrände.
Zwei Jahre lang tüftelte Bernhard Zender in der hauseigenen Brennerei,
um die Rezeptur für den Gin seiner Vorstellung zu finden. Dabei testete
er die Intensität verschiedener Botanicals während der Mazeration. Immer
wieder änderte er die Zusammensetzung, bis er die perfekte Aromatisierung
und das geheime Rezept für Bernhards 1806 entwickelt hatte.
Dieser besondere Gin wird in nur sehr kleinen Chargen einzeln von Hand
abgefüllt und liebevoll mit einem geprägten Büffellederband veredelt.
In limitierter Auflage - von Bernhard Zender persönlich handsigniert und
nummeriert - wird somit jede einzelne Flasche Bernhards 1806 zum echten
und wahren Unikat.
„On Oak“ – wie der Name schon vermuten lässt, ein auf Eichenholz gereifter
Gin.
Unser „On Oak“ ist ein köstliches Produkt welches eine sehr intensive
Aromatik am Gaumen aufweist und weich im Abgang ist. Durch die Vanilletöne
der französischen Eiche wird der Gin angenehm abgerundet.
Er besticht durch seine schöne Bernsteinfärbung, sowie sanfter holziger
Aromen auf der Zunge. Ein aromatischer Spaziergang durch einen Waldweg
der Eifel.

45 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 49,99 | Rheinland-Pfalz