Mühle 4 Gin

Attacke | Niederrhein Dry Gin
Der Attacke Niederrhein Dry Gin wird in jeweils kleinen Chargen und vollständig
in Handarbeit hergestellt. mühle4 – die Manufaktur edler Brände
– destilliert ihn im ehemaligen Mehllager der Wackertapp-Mühle im kleinen
Städtchen Kempen am Niederrhein.
Zwar spielt auch hier der Wacholder eine nicht unerhebliche Rolle, aber
die würzige und gleichzeitig doch so feine Stärke gewinnt der Gin aus
den zahlreichen anderen Botanicals, die sich immer wieder am Gaumen
durchsetzen: Da ist die bittere Pomeranze mit ihrer fruchtigen Seele, da
ahnt man Orangenblüten und wunderbar fruchtige, spritzige Zitronen –
oder auch die eigenwillige, orientalische Würze des Karadmoms. Und wer
den Aromen dann noch genau nachspürt, der entdeckt die feine Note der
Wild-Preiselbeere, die – aus den Wäldern Kareliens stammend – diesem
besonderen Niederrhein Gin seine wunderbare Abrundung verleiht.
Vor allem Obstbrände entstehen in der historischen Mühle, vornehmlich
aus regionalen Früchten – doch zusätzlich kreiert »mühle4« nicht nur den
Attacke Niederrhein Dry Gin, aktuell reifen zudem verschiedene Sorten
fein gemälzten Gerstenbrand in jungen Eichen-Fässern zum Whisky. Und
immer wieder kommen begeisterte Gin-Trinker zu Workshops und mischen
unter fachkundiger Anleitung ihre eigene Kleinstauflage Niederrhein
Gin. Ein echtes Erlebnis!

43 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 29,00 |Nordrhein-Westfalen