Wanderer Gin

Die Wanderer Destillerie
Anfang 2014 stieg Benedikt Brauers aus seinem Angestelltenjob
aus, um seinen Traum zu verwirklichen. Über zweieinhalb Jahre
investierte er in den Aufbau seiner kleinen Destillerie am Kölner
Stadtrand. Unter dem Namen »Wanderer« fertigt er dort in traditioneller
Handarbeit außergewöhnliche saisonale Edelspirituosen
als Hommage an die beeindruckendsten Destinationen, die er
bereist hat.
Der »Wanderer Provence Gin« ist das erste Destillat von Benedikt
Brauers. Inspiriert von einer Frühsommerreise nach Südfrankreich
wird er aus einem Dutzend typisch provenzalischer Zutaten
destilliert.
Das Bouquet wird von spritziger Limone und südfranzösischer
Zitronenverbene dominiert. Bekommt der Dry Gin etwas Zeit zum
Atmen, lassen sich langsam die blühenden Lavendelfelder der
Provence entdecken.
Am Gaumen entfaltet sich die satte Aromatik marktfrischer
provenzalischer Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Basilikum und
Salbei, bevor der Wacholder seinen trockenen Charakter in einem
langanhaltenden und weichen Abgang präsentiert.
Besonders ist, dass alle Destillate von Wanderer aus besten Zutaten
in liebevoller Handarbeit gefertigt werden. Jede Flasche ist
zudem von Destillateur Benedikt Brauers persönlich signiert.

44,2 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 39,90 | Nordrhein-Westfalen