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Brennerei Habbel

  • Ursprünglicher Preis €41,99 - Ursprünglicher Preis €41,99
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    Casa de la Primavera Rum 15 Jahre

    Brennerei Habbel
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    Der Casa de la Primavera Rum ist das Produkt einer Partnerschaft zwischen Deutschland und der Karibik. Er stammt von der Insel Quisqueya, auch beka...

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    Deputat Korn der Brennerei Habbel

    Brennerei Habbel
    Ausverkauft

    Der Deputat® Weizenkorn präsentiert sich als sanftes Getreideerlebnis mit süßlichen Noten. Im Unterschied zu den herkömmlichen traditionellen Kornr...

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    Habbels Gin

    Brennerei Habbel
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    Die Welt der Spirituosen kann mitunter verwirrend sein. Hier haben wir einen Dry Gin mit Schlehen-Destillat, der jedoch ganz und gar kein Sloe Gin ...

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    Hillock 12 German Single Malt Whisky

    Brennerei Habbel
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    Der Hillock 12 Single Malt Whisky, hergestellt von der renommierten Habbel Brennerei in Sprockhövel, Nordrhein-Westfalen, ist ein wahrer Schatz. Di...

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    Hillock 4 1/2 Peated German Single Malt Whisky

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    Die Hillock Park Distillery, auch bekannt als Brennerei Heinrich Habbel, hat nun eine Peated Edition ihres exzellenten German Single Malt Whiskys h...

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    Hillock 5 3/4 Peated German Single Malt Whisky

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    Nach einer kurzen Ruhepause und während der Nachschub an Hillock German Single Malt Whisky ins Stocken geriet, hat die Destillerie Heinrich Habbel ...

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    Hillock 6 ex Bourbon German Single Malt Whisky

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    Die 6-jährige Reifung im ex Bourbon-Fass, die Habbel-Spezial-Malzmischung und natürlich das Pot Still Verfahren geben diesem Whisky zum einen di...

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    Hillock 6 ex Portweinfass German Single Malt Whisky

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    Die 6-jährige Reifung im ex Portweinfass, die Habbel-Spezial-Malzmischung und natürlich das Pot Still Verfahren geben diesem Whisky zum einen di...

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    Hillock 6 triple Wood German Single Malt Whisky

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    Die 6-jährige Reifung im ex Rum-, ex Portwein- und ex Bourbonfass, die Habbel-Spezial-Malzmischung gepaart mit getorftem M...

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    Hillock Single Malt Whisky 6

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    Die Kombination von Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherry-Fässern ist ein wahrer Klassiker in der Whiskyreifung. Und genau in diese Tradition reiht sic...

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    Original Herdecke Gin

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    Dieser Gin verkörpert Eleganz, Fruchtigkeit und Exotik - ein wahres Fest für die Sinne. Er vereint komplexe Aromen zu einer harmonischen und köstli...

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    Sprockhövel Jubiläums Gin Stonewashed

    Brennerei Habbel
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    Der Gin aus Sprockhövel Der Duft zeichnet sich durch eine charaktervolle Umsetzung aus, begleitet von einem Hauch von Getreide und dezenter Frische...

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    Westside Gin

    Brennerei Habbel
    Ausverkauft

    Habbel's Westside Gin ist ein echtes Multitalent unter den sorgfältig ausgewählten deutschen Gin-Marken. Ob zum Mixen, für die Kombination mit Toni...

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Der Weg zu deinem neuen Lieblings Gin.

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Wir haben uns auf hervorragenden Gin spezialisiert und bieten sowohl bekannte Marken als auch kleine Destillerien aus der ganzen Welt an. Unser Sortiment umfasst über 200 unterschiedliche Gins, sodass du sicherlich den passenden Gin für dich findest, egal ob du einen ganz neuen oder einen altbekannten Gin suchst.
Wir wissen, dass es schwierig sein kann, den richtigen Gin zu finden. Aber keine Sorge, wir sind hier, um dir zu helfen! Obwohl Probieren immer noch die beste Methode ist, um deinen Lieblingsgin zu finden, beantworten wir natürlich die wichtigsten Fragen, um dir die Suche zu erleichtern.

Was ist eigentlich Gin?


Der Gin, der auch als "Genever" bekannt ist, wurde erstmals im 17. Jahrhundert in niederländischen Quellen erwähnt und später von der britischen Armee nach England gebracht, wo er schnell beliebt wurde und sich schließlich weltweit verbreitete.
Die Grundlage für Gin ist neutraler Alkohol, der normalerweise aus Getreide destilliert wird. Die charakteristische Geschmacksnote erhält der Gin durch die Zugabe von Wacholderbeeren und anderen Botanicals wie Ingwer, Muskatnuss, Orangenschalen oder Flieder. Einige Gins verwenden sogar mehr als 120 verschiedene Kräuter, Gewürze, Blüten, Beeren oder Obstschalen, um einzigartige Aromen zu erzeugen.
Nach der Aromatisierung wird der Wacholderschnaps destilliert und für eine kurze Zeit gelagert. Anschließend wird er mit Wasser verdünnt und in Flaschen abgefüllt.

Es gibt verschiedene Arten von Gin, die du vor dem Kauf kennen solltest, denn nicht alle Gins sind gleich. Die Sorten unterscheiden sich je nach Herstellungsverfahren und verwendeten Zutaten.

London Dry Gin

- Der Klassiker unter den Gins und die älteste und traditionsreichste Kategorie aller heutigen Gin-Sorten. Bei seiner Herstellung sind künstliche Aromen strengstens verboten und auch die Zugabe von Zucker ist nur in begrenzten Mengen erlaubt. Ein London Dry Gin wird stets dreifach destilliert und besticht durch eine markante Wacholdernote. Häufig wird er mit würzigen Aromen wie Kardamom, Ingwer oder Koriander verfeinert.

Dry Gin

- ist ein Wacholderschnaps mit einer trockenen Note und einem maximalen Süßungsmittelgehalt von 0,1 Gramm pro Liter. Im Gegensatz zum London Dry Gin, können bei der Herstellung von Dry Gin pflanzliche Bestandteile oder andere Aromen hinzugefügt werden. Die am häufigsten verwendeten Zutaten sind Zitrusfrüchte und Orangen. Bei der Wahl der Botanicals gibt es keine Einschränkungen hinsichtlich der Menge oder Herkunft. Dies ermöglicht eine große Vielfalt bei der Kreation des Geschmackserlebnisses.

Der Navy Strength Gin

- der bereits im 17. Jahrhundert bei den Soldaten der Marine beliebt war, hat einen Alkoholgehalt von mindestens 57 % Vol. Alkohol, um das gelagerte Schießpulver auf den Schiffen nicht zu gefährden. Auch heute noch ist dieser Gin für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt und ansonsten an keine weiteren Vorgaben gebunden. Gins dieser Kategorie sind dafür bekannt, ein höchst intensives und kräftiges Aroma zu haben und eignen sich daher hervorragend für Cocktails jeglicher Art.

Der New Western Gin

- unterscheidet sich von klassischen Gins darin, dass der Geschmack des Wacholders oft in den Hintergrund tritt. Stattdessen stehen die verschiedenen Botanicals im Vordergrund, die von Hersteller zu Hersteller variieren und dem Getränk seine charakteristischen Aromen verleihen.

Barrel Aged Gin


Ein Gin, der in einem Fass gereift ist, wird als Barrel Aged Gin bezeichnet und auch als Reserve Gin bekannt. Diese Sorte wird auf die gleiche Weise wie ein klassischer London Dry Gin hergestellt. Nach der Destillation wird er jedoch in einem Holzfass gelagert, ähnlich wie ein Whisky, um sein Aroma zu verfeinern. Dadurch verbindet dieser Gin die Charakteristiken eines Gins mit den feinen Holznoten eines Whiskys. Die Lagerung verleiht dem Wacholderschnaps einen intensiveren Geschmack und rundet seine Aromen ab, da die Alkoholnote durch die Holzfassreifung milder wird.

Sloe Gin


Wenn man es ganz genau nimmt, ist Sloe Gin eigentlich kein klassischer Gin, sondern ein Likör, der aus den Beeren des Schlehendorns oder Schwarzdorns hergestellt wird. Obwohl diese Sorte oft trüb ist, verleiht sie dem Likör eine rötliche Färbung und eine milde Note. Der Geschmack von Sloe Gin ist leicht süßlich mit einem Hauch von Säure, was von Kennern oft mit dem Aroma von Bittermandeln verglichen wird.

Alkoholfreier Gin

Möchtest du mal auf Alkohol verzichten? Dann probiere doch einen Gin ohne Alkohol. Auf diese Weise kannst du den unverwechselbaren Geschmack trotzdem genießen, ohne dabei alkoholhaltige Getränke trinken zu müssen.

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